Malzemeler:
250 gr. kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Zeytinyağı
Karabiber, tuz
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Kepekli tost ekmeği
Hazırlanması:
Kıymayı zeytinyağında kavurup içine salçaları ekleyelim, karabiber ve biraz tuz ile tatlandırıp tavayı ateşten alalım.
Tost ekmeklerini mutfak tezgahına sıralayalım. Her ekmeğin üzerine kaşar keseceği ile dilimlediğimiz peynirden iki dilim yerleştirelim. Peynirin üzerine kıymalı harç ve kıymanın üzerine yine iki dilim kaşar peyniri örterek tostlarımızı hazırlayalım.
Diğer tost ekmekleriyle üzerlerini kapatarak tost makinasında kaşar peynirleri eriyene dek bir güzel pişirip, sıcak sıcak servis edelim.
mutfağımda4mevsim 